Comida Congelada em Guarulhos.
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As refeições são embaladas a vácuo e podem ser descongeladas em banho maria, conservando melhor os nutrientes e o sabor. A qualidade e variedade dos pratos é sensacional, com certeza a melhor marmita congelada que provamos.
Bruno Morais Furlaneto
5/5
As refeições são embaladas individualmente à vácuo. Sempre aqueço usando banho-maria. A experiência é muito boa.
Há excelentes opções para quem, assim como eu, tem intolerância à lactose e para quem também evita glúten.
Eduardo Bigi
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Eduardo Bigi
Comida congelada natural e processada.
Há um debate extenso sobre se os alimentos frescos ou comidas congeladas são mais nutritivos, e a resposta pode surpreender você!
De fato, nada se compara ao sabor de frutas e vegetais frescos. No entanto, em determinadas situações, os alimentos frescos podem não ser acessíveis e, além disso, a conveniência de ter refeições pré-embaladas para os momentos de pressa pode ser atraente.
Felizmente, a indústria alimentícia evoluiu consideravelmente no fornecimento de comidas congeladas que são saudáveis e não contêm quantidades excessivas de sódio ou conservantes.
Aliás, pesquisas indicam que comprar comidas congeladas pode, em alguns casos, ser ainda mais saudável do que optar por frutas e vegetais frescos! Embora isso possa inicialmente parecer surpreendente, vamos explorar as razões por trás dessa afirmação.
Diferença entre comida congelada e a fresca.
Fresco é melhor, a menos que haja comidas congeladas disponíveis.
Surpreendentemente, os alimentos congelados são tão nutritivos quanto, e em alguns casos até mais do que, suas versões frescas.
Em primeiro lugar, os alimentos frescos são frequentemente colhidos antes de atingirem a maturidade total. Depois disso, são embalados, despachados e estocados, com o tempo entre a colheita e o consumo podendo durar dias ou até mais de uma semana. Durante esse período, os alimentos perdem nutrientes.
Especificamente, os alimentos frescos geralmente perdem a maior parte dos seus nutrientes – especialmente vitaminas e minerais – nos primeiros três dias após a colheita. Por outro lado, os alimentos congelados são colhidos no auge da maturação e congelados rapidamente em poucas horas.
Ademais, um estudo realizado em 2013 pela Universidade da Geórgia comparou o nível de nutrientes em alimentos frescos e congelados no momento da compra e cinco dias depois. No dia da compra, tanto os alimentos congelados quanto os frescos apresentavam níveis nutricionais semelhantes.
Entretanto, após cinco dias na geladeira, os alimentos frescos mostraram uma redução significativa em vitamina A, vitamina C e ácido fólico em comparação com os congelados.
Fonte: One Green Planet Myrecipies
